Сегодня для измельчения различных замороженных продуктов используются специальные машины, которые являются надежными и качественными устройствами. Они устанавливаются на линиях, используемых в производстве мясных полуфабрикатов. Такое оборудование может обрабатывать не только мясную продукцию, но и другое продовольствие, в том числе шоколад, творог или же масло. В ТД КОМПО-РУС желающие смогут заказать подобные машины по наиболее выгодным для себя условиями. Измельчающие машины работают по простой схеме, выдавая готовую продукцию за считанные минуты. Подробнее про машины для измельчения читайте на сайте https://kazan.kompo-rus.ru/каталог/оборудование/машины-для-измельчения/
Прежде всего через соответствующее окно загружается уже замороженная продукция. Минимальным температурным показателем перед началом работы является минус пятнадцать-восемнадцать градусов. Разрезается сырье ножевым валом роторного типа, которым оснащена машина. Благодаря этому на выходе получаются ровные кусочки. При этом исходная структура мяса не повреждается. От этого во многом зависят вкусовые качества готового продукта, также как и внешний вид. Среди достоинств машин можно выделить тонкое измельчение замороженного мяса с высокой скоростью разрезания, благодаря которой достигается максимальная производительность.
Технология разрезания таких машин является уникальной и запатентованной. Она позволяет обрабатывать различные типы замороженных продуктов. Сам процесс измельчения происходит равномерно. Эксплуатируется такое оборудование достаточно просто, не требуя финансовых расходов на амортизацию. Для ускорения процесса измельчения продукции используется специальная блокорезка КОМПО. Минимальные показатели технической производительности агрегата составляет от четырех до восьми тыс. кг/. Вообще, производительность машин зависит от их модификации. А показатель потребляемой мощности не превышает пятнадцати кВт.
Технология разрезания таких машин является уникальной и запатентованной. Она позволяет обрабатывать различные типы замороженных продуктов. Сам процесс измельчения происходит равномерно. Эксплуатируется такое оборудование достаточно просто, не требуя финансовых расходов на амортизацию. Для ускорения процесса измельчения продукции используется специальная блокорезка КОМПО. Минимальные показатели технической производительности агрегата составляет от четырех до восьми тыс. кг/. Вообще, производительность машин зависит от их модификации. А показатель потребляемой мощности не превышает пятнадцати кВт.